よく耳にするコラーゲンという物質は全身の組織に含まれるタンパク質の一種で、グリシンなどの多種類のアミノ酸が組み合わされて成り立っているものを言います。人間の身体を作っているタンパク質の約3割強がこのコラーゲンというものによって占められてい…
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